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'疫情期間，還是自己動手準備最安心~

準備器材

快煮鍋...之前介紹過喔!!歡迎點此連結。

我使用的是小的快煮鍋: 【魔力家】即食行熱-雙層隔熱防燙快煮美食鍋

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準備食材(自己想吃的量即可)

  1. 米...2人份
  2. 皮蛋.....2個
  3. 瘦肉...5片(切小片)
  4. 蘇伯菠菜蛋花湯...1塊
  5. 蘇伯蔬菜芙蓉湯...1塊
  6. 醬油...醃製肉用
  7. 胡椒粉...少許
  8. 飲用水
  9. 扒扒飯...可加可不加

步驟

  1. 米洗好後，事先用飲用水泡30分鐘
  2. 少許醬油、胡椒粉，將切碎的肉片放置醬油中醃製
  3. 先把皮蛋弄碎，或者皮蛋在煮時，在鍋裡打碎
  4. 直接用泡米的水跟米、皮蛋一起煮，煮到冒泡攪拌後
  5. 品嘗一小口，看看米是否達到心中的軟度
  6. 可以入湯塊溶解
  7. 加入醃製好的肉片，煮熟後即可關火

 

20210821_105351

 

 

 

 

 

以上防疫料理，希望大家會喜歡喔!!

 


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