AURORA 的日常

第二天上課，今天學習到的就比較多啦!!從製作蛋糕的過程就開始了，也有實際操作歐!

但因為我們有兩個，所以一個是製作蛋糕，一個是打蛋白霜的部分。這兩個部分最後會合體，就是蛋糕本身了。

製作蛋糕的過程就是這樣，如果有興趣，可以自行搜尋，如何製作蛋糕，網路上很多歐!!

老師製作蛋糕用的是 : 【鍋寶】手提式多功能美食料理攪拌機/不鏽鋼新款(HA-2508)，可以參考歐!

老師烤蛋糕的烤箱是 : 【晶工牌】45L雙溫控不鏽鋼旋風烤箱(JK-7450)，可以參考歐!

再來就是進入主題啦!!這次要做的花比較多，其中包含葉子的部分。然後這次也是從最原本的豆沙開始做起，第二天上課是從頭來過的，這也是讓我們知道所有製作糕點的過程。步驟很簡單，但需要工作跟材料。

先跟大家介紹，製作豆沙霜，需要準備哪些工具吧!!需要一台攪拌機，可以使用" 【鍋寶】手提式多功能美食料理攪拌機/不鏽鋼新款(HA-2508)"，也可以使用大台的，【KitchenAid】4.8公升/5Q桌上型攪拌機，兩台都可以使用，只是大台的功能比較多，但費用也比較高，很多類似的攪拌機，但我放的都是老師推薦，那也不藏私的推薦給大家。

【KitchenAid】4.8公升/5Q桌上型攪拌機顏色很多種歐!!可以選自己喜歡的顏色

打蛋白霜的跟豆沙的頭都有了，就不用額外買了。

以上是如果有需要再買吧!!沒有需要也不用特地買啦!

這次做的花種有: 玫瑰花、玫瑰花苞、繡球花、朝鮮薊、鐵筷子。

葉子種類:羊耳葉、Baby蕨，需要用烤箱烤，我回家用氣炸鍋也可以烤歐!

一樣先想好自己想要的顏色，將豆沙進行調色。下圖是我想表達的顏色。

玫瑰花、玫瑰花苞花語 : 花瓣愛情、高貴、愛與美、容光煥發、純潔的愛、美麗的愛情、美好常在。

繡球花花語 :希望、忠貞，永恆、美滿、團聚忠貞。

朝鮮薊花語 : 可以吃的，找不到花語

鐵筷子花語 : 追憶的愛情，不要為我擔心。

以上照片都是GOOGLE搜尋來的歐!!以下是我這次的作品，看到作品我也不相信這是我的作品，太不可思議啦!!但老師跟同學都親眼看到是我親手做的，但要我一次完成整個蛋糕也是不可能的，老師還是最大的工程。上玩看後，很感謝老師，搶救我的不完美作品，將不完美變成完美又好看的，真的是老師。

下面花朵要裝飾在蛋糕身上

以上色的蛋糕

裝飾後的蛋糕，美的不像話，自己都不相信這是我花了5個多小時做出來的作品。

如果對此課程有興趣的，可以自行網路上搜尋"韓式裱花課程"。就可以了解裱花蛋糕課程的價格是多少?

以上希望大家會喜歡，感謝大家的點閱