AURORA 的日常

去年11月底時，台中開了第一間一蘭拉麵，海外第87家店、台灣第3家店，超醒目的地理位置和招牌，台灣大道及朝富路交叉口，秋虹谷的對面。搭車、開車、騎開都方便，附近有多道數不完的停車場，也有公車站牌跟轉運站，光是這些人潮，你如果不早點到這裡排隊的話，真的很難吃到了吧!!再來就是附近的百貨公司眾多，如新光三越、大遠百，光是這兩間百貨周年慶，中港路(現台灣大道)絕對塞車的啦!!所以這間店不管是現在、以後，我覺得都要早點去才有位子。且台灣人喜歡吃拉麵的人也是越來越多了。

我是開幕後的一個月後才去吃的，那天平日剛好去台中辦事情，事情處理完後，發現時間很早，就決定去碰碰運氣啦!!當天約10:30左右到店裡，那時候已經有好幾組在排隊啦!!記得人員要全部到齊才可以排隊歐!不是找一個人先去卡位。

排隊分成三階段

第一階段，門口拿菜單的排隊，拉麵口味只有"天然豚骨拉麵"($288)一種，但是為大家獨創的客製拉麵，所以一人一張，選擇自己想要的味道跟加點自己想吃的配料歐! 填寫完後，服務員會先確認一下，會先把板子收走，但菜單你要留著。

第二階段，樓梯間的排隊，這次的排隊就是等著結帳啦!事先結帳在用餐的歐!

第三階段，結完帳到進到可以欣賞名人們的簽名的排隊，欣賞完名人們的簽名後，就是準備吃拉麵了!!只要有人離開位子，他們的座位表顯示"空"。就表示即將輪到你了。他們的位子採用獨特的一人座設計，所以每個人都是自己一個位子歐!!一個人來用餐也不用擔心會不好意思啦!這對單身族來講是好事，不怕尷尬，也不用擔心異樣的眼光。

他們總共有四個走道，一到有位子，整體的位子算多歐!所以我覺得流動率很高，一個約坐下來吃碗拉麵大約都不到30分鐘吧!!因為沒辦法邊吃邊聊天，這也是他們最大的賣點吧!!這樣才可以增加翻桌綠之外，現在疫情期間，這樣吃飯也是很安全。

服務員帶領我們到自己的座位上，準備吃拉麵，把剛剛結完帳的餐點，放在自己的位子上，等服務員來收走後，服務員會事先給你一個空杯子，空杯子是給你裝水用的，水要自己裝歐!! 等約幾分鐘後!!熱騰騰的拉麵就送上桌了。吃不到20分鐘，結束一個一蘭拉麵的行程啦!!但是整個過程花了一個小時(排隊40分+吃拉麵20分)吧!!**提醒大家，如果晚到的可能就不只一個小時的歐!!

一排只有11個位子而已，共41個位子。桌下有籃子可以放包包，如果穿厚外套可以掛在後方的牆上

自己專屬的座位區

桌子兩旁是暫時離席跟加點單

自己專屬的拉麵

吃一蘭拉麵的網路上很多特殊吃法，但還是要看自己的食量在那兒!大家可以依照自己的食量去做不同的食用方式歐!!最後偷偷告訴大家，如果吃到一滴湯都不剩，碗裡會有小驚喜，這就留給大家自己去發現了啦!!

吃飽之後，會有不同的通道走出來，此時就會到另一個賣伴手禮的地方啦!可以買拉麵回家自己煮，就不用來這邊花時間排隊啦!!最後吃飽購物完後，就可以離開這間極品拉麵店了。

離開極品拉麵店後，可以到對面的秋虹谷走走逛逛，消化一下歐!!

以上僅供參考，GOOGLE MAP上對一蘭的評價不是很高，但是還是很多人去吃過去排隊歐!!我個人認為台中人最愛的排隊了。只要是吃的大多都是需要排隊，尤其是到了用餐時間，真的不誇張。只要是有名的連鎖店，通常沒訂位都是要排隊的。如果要來台中吃飯的，建議先訂位吧!!不然就請早點到瞜!!

店家資訊

一蘭 台灣台中朝富店
地址 : 台中市西屯區朝富路2號2樓
營業時間 : 10:00-24:00
停車場 : 有，周遭很多付費停車場，及路邊停車格。